La Gilda, pintxo imprescindible y estrella en bares y restaurantes de Euskadi, protagoniza el cupón de la ONCE del próximo domingo 11 de agosto, correspondiente a la serie ‘El cupón se va de tapas’. Cinco millones y medio de cupones darán a conocer este pequeño pero sabroso bocado.

El cupón ha sido presentado en la Escuela de Hostelería de Leioa de la mano de la delegada de la ONCE en Euskadi Usue Vallejo y la subdirectora de la citada Escuela Nerea Díaz.

Según cuentan las crónicas, se dice que el término “Gilda” comenzó a utilizarse en la década de los años 40 del pasado siglo en un bar de San Sebastián donde tenían por costumbre hacer acompañar las consumiciones de los clientes con aceitunas, otro tipo de encurtidos o incluso con anchoas, hasta que se comenzó a insertar en un palillo la aceituna con un guindilla encurtida en vinagre, añadiéndole una anchoa.

El nombre del pintxo le sobrevino a causa de la película que protagonizaba entonces la actriz Rita Hayworth, película que tenía escandalizada a la sociedad de la época, por lo que se cuenta que al pintxo se le bautizó como “Gilda” por ser verde, salada y un poco picante.

La serie ‘El cupón se va de tapas’ se inició en enero de 2024 y corresponde a cupones de Fin de Semana. Con ella, la ONCE quiere compartir con la ciudadanía aquellos pintxos y tapas típicas de cada Comunidad Autónoma y de las Ciudades Autónomas de Ceuta y Melilla, e ilustrar cada cupón con las que resulten ser más representativas, y que se sirve en los locales dedicados a la hostelería o, en el caso de las Comunidades en la que el tapeo no es tan típico, aquellos platos populares que se sirven como aperitivo para abrir boca antes de comer o cenar.

Todas las loterías de la ONCE componen una oferta de juego responsable, seguro y social que permite a la Organización cumplir sus objetivos: realizar una amplia labor social y solidaria destinando todos los ingresos a mejorar la calidad de vida de las personas ciegas y/o con otra discapacidad; y una gestión segura y responsable porque la ONCE se preocupa de garantizar la protección del conjunto de consumidores, desde el diseño de los productos hasta su comercialización.

El Sueldazo del Fin de Semana de la ONCE ofrece, todos los sábados y domingos, un premio principal a las cinco cifras y serie de 300.000 euros, más 5.000 euros al mes durante 20 años consecutivos a un solo cupón. Y premios de 2.000 euros al mes durante 10 años consecutivos, a otros cuatro cupones.

Los cupones de la ONCE se comercializan por los más de 20.000 vendedores y vendedoras de la Organización. Además, se pueden adquirir desde www.juegosonce.es y en establecimientos colaboradores autorizados.