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  Las mujeres representan actualmente el 43% de la plantilla y más del 45% de las nuevas incorporaciones. En conjunto, la plantilla está integrada por profesionales de 21 nacionalidades
  Galletas Gullón ha superado los 2.300 empleados, después de crear más de 1.000 puestos de trabajo en los últimos ocho años, consolidando su papel como uno de los principales generadores de empleo en la Montaña Palentina. La compañía ha reforzado además sus medidas de desarrollo profesional, captación de talento joven e inclusión, según recoge su Memoria de Sostenibilidad 2025.
  Durante el último ejercicio, la compañía acometió 323 nuevas contrataciones, la mayor oferta de empleo de su historia reciente. La mayor parte de la plantilla se concentra en Aguilar de Campoo, la Montaña Palentina y las comarcas limítrofes de Cantabria, donde Gullón busca contribuir a la fijación de población y al desarrollo del empleo local.
  La apuesta por el desarrollo profesional incluye una media de 11 horas de formación por empleado al año, mientras que la compañía también mantiene programas dirigidos a atraer y formar talento joven. Entre ellos se encuentra una alianza con el Gobierno de Cantabria para desarrollar proyectos de FP Dual Intensiva en sus instalaciones de Aguilar de Campoo, con el objetivo de mejorar la empleabilidad de los jóvenes de su área de influencia.
  La empresa también participa en el Proyecto Arraigo, en colaboración con la Diputación de Palencia, orientado a favorecer la llegada y permanencia de profesionales y familias en el entorno rural.
  “Nuestro compromiso pasa por seguir reinvirtiendo en capacidad productiva, innovación y bienestar de las personas, al mismo tiempo que avanzamos en la reducción de nuestro impacto ambiental y reforzamos nuestra contribución al desarrollo de nuestra tierra”, señala David Casañ, director corporativo de Galletas Gullón
  Más mujeres y diversidad en la plantilla
  La compañía ha reforzado asimismo sus políticas de diversidad e inclusión. Las mujeres representan actualmente el 43% de la plantilla y más del 45% de las nuevas incorporaciones. En conjunto, la plantilla está integrada por profesionales de 21 nacionalidades.
  En materia de inclusión laboral, Gullón renovó durante 2025 su compromiso con la Carta Europea de la Diversidad y mantuvo su colaboración con Cruz Roja Palencia para favorecer la inserción laboral de personas en situación de vulnerabilidad. La compañía también mantiene su convenio INSERTA con Fundación ONCE.
  Estas iniciativas se suman a las medidas orientadas a consolidar el empleo en el territorio y a generar oportunidades profesionales para colectivos y perfiles con mayores dificultades de acceso al mercado laboral.
  El crecimiento de la plantilla se produce en paralelo a la evolución del negocio. Galletas Gullón alcanzó en 2025 una facturación de 750 millones de euros, un 7,6% más que el ejercicio anterior, y exporta actualmente sus productos a más de 125 países. La compañía vincula este crecimiento con un modelo basado en la reinversión y la generación de empleo en su entorno.