Más allá de la vertiente comercial, refuerza este año su compromiso con la responsabilidad social a través de colaboraciones estratégicas con entidades locales, además de la participación de la asociación Horeca, que gestionará los excedentes alimentarios que se generen desde hoy y hasta el domingo. Hasta el domingo. La 11 organiza catas a ciegas inclusivas y el Banco de Alimentos de Bizkaia. Labores de divulgación y de recogida solidaria.